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Bayonne est une ville située en région Nouvelle-Aquitaine et est l'une des 2 sous-préfectures du département des Pyrénées-Atlantiques. Elle est également la capitale économique du sud des Landes. En 2014, 'la ville comptait 48 178 habitants. Comparée à 2009, 'la population a augmenté de 7,3 %. En 2011, 'parmi sa population âgée de 15 à 64 ans, 71 % étaient en activité, 60 % avaient un emploi et 11 % étaient au chômage. L'indicateur de concentration d'emploi à Bayonne est de 170 %, signifiant que les offres d'emploi représentent près de 2 emplois pour un habitant actif.
Les entreprises du secteur tertiaire assurent plus des deux tiers de son activité économique. Le secteur agricole n'y est pratiquement pas représenté. Moins de 5 % des entreprises font partie du secteur industriel, restant concentrées sur des structures employant moins de 50 salariés, de même que les activités liées à la construction. L'administration publique (enseignement, santé et action sociale) regroupe plus de 20 % des entreprises. Bayonne et son agglomération comptent peu d'industries, parmi lesquelles Plastitube et Izarra occupent les premières places. Les communes voisines telles que Boucau, Tarnos, Anglet et Mouguerre concentrent les activités industrielles.
En revanche, le secteur tertiaire est très actif et regroupe quelques grandes enseignes telles que Carrefour (150 salariés), Les Galeries Lafayette (120 salariés), BUT (240 salariés), E.Leclerc (150 salariés), ou encore Leroy Merlin (130 salariés). Les banques, les sociétés de gardiennage (Brink's avec 100 salariés), ou de nettoyage (Onet avec 170 employés) sont également d'importants employeurs de la commune, de même que les transports urbains avec près de 200 employés. 5 cliniques emploient entre 120 et 170 salariés, chacune. Grâce à la proximité de l'océan, des Pyrénées et de son patrimoine historique, la ville a développé une importante activité liée au secteur touristique. En 2012, '15 hôtels y offraient plus de 800 chambres. L'infrastructure touristique de Bayonne et de son agglomération offre un total de 5 800 chambres réparties sur environ 200 hôtels et 86 campings avec plus de 14 000 emplacements.