Cuisinier en Contrat de Professionnalisation H/F - 64

À LUNDI réinvente votre façon de vous former et de travailler, dans les secteurs du bâtiment, des travaux publics, de l'industrie, de la logistique, du commerce et de tous les métiers dans tous les autres secteurs d'activité. La structure est un groupement d'employeurs qui s'appuie sur le potentiel de candidats.

En fonction de votre parcours et de vos projets, que vous soyez en reconversion, en recherche d'une première expérience, que vous ayez l'envie de découvrir un nouveau métier, ou tout simplement en recherche d'emploi, À Lundi vous embauche et vous accompagne durant votre parcours de formation.

Si vous êtes déjà qualifiés, nous vous embauchons pour travailler à temps partagé au sein des entreprises adhérentes au groupement.

À LUNDI intervient depuis 20 ans dans les Landes, les Pyrénées-Atlantiques et en Gironde.Dans le cadre d'un contrat de professionnalisation ou CDD, nous recrutons pour notre entreprise adhérente spécialisée restauration artisanale, un(e) cuisiner H/F.

Missions :
- Elaboration des menus
- Prévision des achats, des commandes
- Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve
- Préparation des plats en cuisine
- Approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...)
- Entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine
- Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements.

Conditions de travail :
Horaires en journée : 39h/semaine

Horaire en roulement : soit 8h-16h soit 17h-01h

2 jours et demi de repos consécutifs