Chef de Rang Confirmé H/F - 64

L'entreprise

Rejoignez l'aventure RELAIS THALASSO !

Depuis 30 ans, le groupe familial RELAIS THALASSO fait du sea-wellness un véritable art du bien-être, en exploitant les pouvoirs millénaires de la mer. Avec 4 établissements d'exception en bord de mer, chacun avec sa propre personnalité, nous partageons tous une même mission : prendre soin de nos clients... et de nos talents !

Depuis presque 30 ans, la Thalasso d'Hendaye, créée sous l'impulsion du célèbre rugbyman Serge Blanco, offre des moments de détente et de ressourcement uniques. En 2021, le groupe RELAIS THALASSO reprend le flambeau et y apporte son savoir-faire reconnu en thalassothérapie, faisant de cet établissement un lieu où bien-être et excellence se rencontrent, dans un cadre naturel et exceptionnel face à l'océan.

Pourquoi rejoindre l'aventure ?
Travailler à Hendaye, c'est participer à une expérience unique, où chaque collaborateur contribue à faire vivre l'art du bien-être. Ici, votre talent est valorisé et chaque journée est l'occasion de créer des moments inoubliables pour nos clients.Description du poste

Nous recrutons un(e)Chef(fe) de rang confirmé(e).

Missions principales
- Vous serez en charge d'un rang au sein du restaurant principal de l'hôtel, pour lequel vous supervisez le service.
- Vous donnez les instructions aux commis et participer au travail.
- Vous êtes en charge de l'accueil des clients, la prise de commande, le service à table, jusqu'à l'encaissement et la prise de congé de celui-ci.
- Après le service, vous débarrassez les tables et vous avancezla mise en place pour le prochain service,
- Il vous sera demandé d'accroitre votre sens commercial et relationnel pour entretenir une personnalisation des services auprès de nos curistes mais aussi accroitre nos ventes additionnelles.
- Vous serez en charge de l'entretien du matériel, des locaux de travail et du respect de vos tenues vestimentaires.

Vous dépendrez du pôle restauration de l'hôtel, sous la responsabilité du directeur de la restauration et du maître d'hôtel.