Apprenti Technicien de Production en Iaa H/F - 64

À LUNDI réinvente votre façon de vous former et de travailler, dans les secteurs du bâtiment, des travaux publics, de l'industrie, de la logistique, du commerce et de tous les métiers dans tous les autres secteurs d'activité. La structure est un groupement d'employeurs qui s'appuie sur le potentiel de candidats.

En fonction de votre parcours et de vos projets, que vous soyez en reconversion, en recherche d'une première expérience, que vous ayez l'envie de découvrir un nouveau métier, ou tout simplement en recherche d'emploi, À Lundi vous embauche et vous accompagne durant votre parcours de formation.

Si vous êtes déjà qualifiés, nous vous embauchons pour travailler à temps partagé au sein des entreprises adhérentes au groupement.

À LUNDI intervient depuis 20 ans dans les Landes, les Pyrénées-Atlantiques et en Gironde.A LUNDI recherche pour se former en tant qu'Apprenti(e) Technicien(ne) de production en IAA (H/F) dans une entreprise située à Ayherre.

Missions :

- Aider le brasseur lors des sessions de brassage, proposer des améliorations sur le processus et mettre en place de nouvelles recettes.
- Maitriser les étapes du process de brassage : concassage, empatage, filtration, ébullition, fermentation
- La gestion informatique de nos flux opérationnels
- Le suivi des fermentations journalier afin de surveiller le bon déroulement de celles-ci
- Aider ponctuellement au conditionnement.