Apprenti en Cuisine H/F - 64

En collaboration avec la Fondation INFA, première Fondation reconnue d'utilité publique dans le domaine de la formation professionnelle, nous recrutons en contrat d'apprentissage :
Dans le cadre de ces contrats d'apprentissage, après une prise de contact avec le village de vacances à la mi-décembre, vous allez débuter votre formation théorique le 15 janvier au sein de notre village école avant d'être déployé au sein du village de vacances à partir de la mi-mars. Vous retournez en formation après la saison d'été.
Durée du contrat : du 20 décembre 25 au 19 décembre 26 (12 mois dont 15 semaines en formation)
Lieu de la formation : Saint-Jean-de-Monts, Vendée (85 - Région PDL)
Possibilité de logement à prix très abordable sur place
Lieu de l'entreprise : CAUTERETS (65) Nourri logé
Type d'emploi : Temps plein, Apprentissage (titres professionnels de niveau 3 inscrit au RNCP)
Contact INFA: **.**.**.**.**
Cette formation va vous permettre :
- De vivre au coeur même du village de vacances
- D'évoluer dans un environnement multiculturel à l'ambiance unique
- De faire de belles rencontres, grandir personnellement et professionnellement
- De relever de nouveaux challenges et vivre le bonheur de vous révéler !
Vous êtes motivé, disponible et prêt à partir vivre en village vacances, avez un réel attrait pour la relation client ? Vous êtes dynamique, souriant et vous avez une aisance relationnelle ? Vous avez l'esprit d'équipe, le souci du détail et le sens de l'accueil, alors rejoignez nos équipes.
1 Apprenti(e) Serveur (se):
Dans le cadre de cette formation vous serez formé à l'accueil client et à être attentif pour permettre le bon déroulement du repas.
Vous apprenez à mettre en valeur la salle, à préparer le restaurant avant l'arrivée des clients (nettoyage et dressage des tables, approvisionnements divers), à mettre en place et à renouveler les buffets pendant le service
Vous serez en charge du service, débarrassez et redressez les tables pendant le service.
Vous devrez vous assurer de la propreté parfaite de la salle de restaurant et des lieux de stockage durant le service et en fin de service.
Votre objectif sera également de respecter le processus HACCP et les aux consignes de sécurité (mode d'utilisation, protection obligatoire, entretien, stockage) des équipements et produits utilisés.