Chef d'Exploitation Maraichere - Commune d'Urrugne H/F - 64

Depuis octobre 2024, la commune d'Urrugne met en place une ferme maraîchère dont la production est destinée exclusivement à la cuisine municipale.
Cette cuisine peut produire jusqu'à 800 repas par jour à destination des cantines scolaires, du portage des repas par le Centre Communal d'Action Sociale (CCAS) et du Centre de Loisir Sans Hébergement (CLSH).
La ferme est conduite en Agriculture Biologique.
Après un an et demi de construction, la ferme entre en production cette fin d'année 2025.
La mise en route de la ferme sera assurée par le maraîcher qui est chargé de la création de la ferme.
Sa mission étant maintenant achevée, nous recrutons le.la chef.fe d'exploitation qui assurera sa relève.
Une période de transmission est prévue pour assurer la continuité du fonctionnement de la ferme.

LIEUX D'EXERCICE DES FONCTIONS
La prise de fonction quotidienne se fera au Centre Technique Municipal (CTM).
Il.elle interviendra principalement sur la ferme maraîchère de la commune d'Urrugne, et au CTM pour les missions administratives. Il.elle peut être amené à se déplacer sur les établissements communaux (cuisine municipale, écoles...), chez des fournisseurs, à des évènements ou à des formations, ou sur d'autres Communes voisines.

LE LIEN HIERARCHIQUE
Sous l'autorité directe du Responsable du service ENVIRONNEMENT - Services Techniques de la collectivité.

LES LIENS FONCTIONNELS
Relation avec les agents des services techniques, de la Cuisine Municipale et du Pole Education Jeunesse
Relation avec le personnel municipal
Relation avec les citoyens
Relation avec les différents partenaires (agriculteurs/producteurs locaux), des associations locales
Relation avec les autres Communes

https://www.emploi-territorial.fr/offre/o064251210001263-chef-exploitation-maraichere?pk\_campaign=ep