Commis Pâtissier - Commise Pâtissière de Restaurant H/F - 64

La société WIZBII recherche pour SOFITEL BIARRITZ LE MIRAMAR THALASSA SEA & SPA un Commis Pâtissier H/F en CDI à temps plein (39h/semaine).

Vos missions :

-Assister à la préparation et fabrication des desserts, pâtisseries et viennoiseries selon les fiches techniques

-Réaliser la mise en place quotidienne avant les services

-Surveiller la cuisson, la texture et la présentation des produits préparés

-Veiller à la propreté, l'hygiène et l'organisation de votre poste de travail (culinaire et pâtisserie)

-Participer à la gestion des stocks et aux contrôles qualité des matières premières

-Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe cuisine pour assurer la cohérence du service

Les entretiens pour le poste se dérouleront à l'occasion d'une session de recrutement privée à Anglet le Mercredi 4 Février à partir de 17h30 lors de laquelle vous pourrez rencontrer les recruteurs de l'entreprise.