Gouvernant - CDI H/F - 64

L'entreprise

Le Groupe Nemea, fondé en 1994, compte plus de 60 résidences et emploie près de 400 collaborateurs :
- Nemea Appart'Etud : logements au coeur des villes universitaires pour étudiants et jeunes actifs.
- Nemea Appart'Hôtel : appartements équipés en centre-ville et centres d'affaires avec services hôteliers.Description du poste

Nous recherchons pour notre établissement de Biarritz, une gouvernante en CDI, à temps plein.

Dans un souci permanent de satisfaction de nos clients et de maintien d'un haut niveau de qualité au sein de l'établissement, vous êtes en charge de :

- Encadrer le travail des Agents de ménage et participer à l'établissement du planning de travail dans les étages, contrôle de l'état de propreté des chambres après leur nettoyage, vérification du bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques,
- Encadrer et superviser la gestion des stocks et l'inventaire des mini-bars, des produits servant à l'entretien des chambres et des couloirs des étages,
- Superviser la mise en place du petit-déjeuner, veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP), gérer les stocks et les commandes auprès des fournisseurs,
- Rendre compte de l'activité du personnel des étages au responsable de résidence,
- Assurer le recrutement et la formation du personnel des étages,
- Effectuer des remplacements de collaborateurs absents si nécessaire