Stagiaire Service Qualité H/F - 64

Situé à 5 Mn des plages, au coeur de la station balnéaire de Capbreton, votre Centre Commercial E.LECLERC l'Escale Dune recherche son/sa futur(e) stagiaire pour le service Qualité.Rattaché(e) à la responsable QHSE, vous participez activement à la mise en oeuvre et au suivi de la politique qualité du magasin:

Vos Missions:

- Suivi et contrôle des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Vérification de la traçabilité des produits.
- Réalisation d'audits internes et de contrôle qualité en rayon.
- Participation à la gestion des non conformités.
- Suivi des retraits/ rappels produits.
- Sensibilisation des équipes aux bonnes pratiques.
- Mise à jour des documents qualité et tableaux de suivi.
- Possible missions en sécurité.