Chef de Partie H/F - 64

Le chef de partie est responsable d'un poste spécifique en cuisine (chaud, froid, garnitures, desserts, etc.). Il assure la préparation et l'envoi des plats de sa partie dans le respect des recettes, des standards de qualité et des règles d'hygiène. Organisé et rigoureux, il gère ses mises en place, veille à la bonne gestion des produits et travaille en coordination avec le reste de la brigade afin de garantir un service fluide et constant.