Les missions du poste

Entreprise
Brasserie située au coeur de Biarritz en bord de mer recherche un CHEF DE RANG POLYVALENT H/F

Vous intégrez une brigade de 10 personnes, vous maitrisez la prise de commande au PAD, le service à l'assiette et au plateau, ainsi que la préparation des boissons.

Le restaurant fonctionne avec une activité saisonnière hiver/ été. En haute saison l'établissement sert jusqu' à 600 cvts par jour sur 6 semaines en moyenne avec une brigade de 12 a 15 personnes.

Conditions :
CONTRAT : saison a prendre a cours du mois d'avril au 31/10/2026
SALAIRE :
- Du avril au 6/07 et du 26/08 au 7/11/2024 : 42h par semaine salaire de 2000 € net (inclus les congés payés) + 2 jours de repos consécutifs - horaires en coupures et en continus.
- du 6/07 au 25/08, vous travaillez en 6/7 avec un salaire de 2200 € net (inclus les congés payés), +1 jour de repos
Poste nourri/logé.
Pourboires individuels en service limonade et partagés en service restaurant.

Le profil recherché

Entreprise
Brasserie située au coeur de Biarritz en bord de mer recherche un CHEF DE RANG POLYVALENT H/F

Vous intégrez une brigade de 10 personnes, vous maitrisez la prise de commande au PAD, le service à l'assiette et au plateau, ainsi que la préparation des boissons.

Le restaurant fonctionne avec une activité saisonnière hiver/ été. En haute saison l'établissement sert jusqu' à 600 cvts par jour sur 6 semaines en moyenne avec une brigade de 12 a 15 personnes.

Conditions :
CONTRAT : saison a prendre a cours du mois d'avril au 31/10/2026
SALAIRE :
- Du avril au 6/07 et du 26/08 au 7/11/2024 : 42h par semaine salaire de 2000 € net (inclus les congés payés) + 2 jours de repos consécutifs - horaires en coupures et en continus.
- du 6/07 au 25/08, vous travaillez en 6/7 avec un salaire de 2200 € net (inclus les congés payés), +1 jour de repos
Poste nourri/logé.
Pourboires individuels en service limonade et partagés en service restaurant.

Compétences requises

  • Anglais
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