Les missions du poste

Sous la supervision du brasseur, vous aurez pour mission les tâches suivantes :
- préparation brassage (concassage/nettoyage fermenteur)
- conditionnement (préparation/embouteillage/encannage/enfutage/nettoyage)
- nettoyage et désinfection des lignes et des cuves
- suivi de fermentation (prise d'échantillons et mesures)
- préparation de commandes / livraisons
- préparation/ installation tireuses / nettoyage
- gestion de stocks/inventaire (matière première/produits finis)
- réception de marchandises

Votre profil :
- formation scientifique préconisée : agroalimentaire, biotechnologie ou expérience dans le
milieu brassicole
- rigueur / autonomie / sérieux et bonne humeur
- bonne condition physique (port de charges lourdes)
- le CACES est un plus

Le profil recherché

Experience: 1 Mois - Sur de la mise en bouteille

Compétences: Approvisionner une machine en matière première ou en produit,Assurer la traçabilité des produits,Effectuer des mélanges de matières premières,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Définir des besoins en approvisionnement,Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage,Suivre l'approvisionnement ,Concassage du malt avant brassage,Alimenter une machine industrielle en matière ,Contrôler la sécurité d'une installation

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Fabrication de bière

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

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L’emploi par métier dans le domaine Production à Bayonne