Aide Econome H/F - 64

LE CASINO BARRIERE BIARRITZ RECHERCHE UN AIDE ECONOME pour la saison ( mi mai à mi septembre)

ALe casino, de style art déco, et son restaurant, le Café de la Grande Plage, se situent sur la Grande Plage, en plein centre de Biarritz. Le casino compte une Brasserie de 120 couverts, le Café de la Grande Plage, et sa terrasse de 120 couverts en front de mer qui propose une carte traditionnelle

Vous travaillerez sous la responsabilité de notre econome

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...

- Réceptionner, contrôler et sécuriser les marchandises ;
- Acheminer les produits réceptionnés et assurer leur rangement en respectant les normes de stockage et les conditions de sécurité alimentaire ;
- Contrôler la conformité qualitative et quantitative des marchandises réceptionnées et livrées ( poids, fraîcheur ...I) ;
- Assurer, formaliser et archiver les contrôles de sécurité alimentaire dans son périmètre de responsabilité ;
- Assurer les dépannages produits, commandes et livraisons exceptionnelles ;
- Réaliser les inventaires et en garantir leur fiabilité ;
- Enregistrer et envoyer les réceptions dans le système de suivi des stocks.