Les missions du poste
E. LECLERC ANGLET BAB, recherche son/sa futur(e) alternant(e) pour accompagner la Responsable Qualité dans la maîtrise des risques et l'animation de la sécurité sanitaire du site.
Vos missions : Un poste polyvalent et stratégique
Sous la responsabilité de la Direction et du Responsable Qualité, vous participerez activement au pilotage de notre politique QHSE.
1. Sécurité Sanitaire & Qualité (HACCP)
- Pilotage du PMS : Mise à jour et digitalisation du Plan de Maîtrise Sanitaire (HACCP, Bonnes Pratiques d'Hygiène, traçabilité et étiquetage).
- Audits & Terrain : Réalisation d'audits internes dans notre hypermarché, ainsi que dans nos concepts (drive et express), suivi des plans d'actions et des autocontrôles.
- Alertes Sanitaires : Gestion et suivi des anomalies produits et des retraits/rappels de marchandises.
- Formation : Sensibilisation et formation du personnel aux règles d'hygiène.
2. Santé et Sécurité au Travail (SST)
- Gestion des Risques Professionnels : Participation à la mise à jour du Document Unique (DUERP) et identification des risques sur le terrain pour garantir la sécurité des collaborateurs.
3. Performance Durable
- Lutte contre le gaspillage : Mise en oeuvre et suivi des actions anti-gaspillage au sein du magasin.
- Gestion de la casse : Analyse des causes de la casse et proposition de solutions pour réduire les pertes.
Le profil recherché
Profil recherché : Environnement/Sécurité
- Formation : Vous préparez un diplôme de niveau Bac +2 ou Bac +3 spécialisé en Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement.
- Savoir-être : Rigueur, sens de l'observation et autonomie. Vous possédez un excellent relationnel et savez faire preuve de pédagogie.
- Engagement : Vous êtes sensible aux enjeux de sécurité et de réduction du gaspillage alimentaire.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Une mission à 360° touchant à la fois la qualité, la sécurité et l'environnement.
- Un environnement de travail dynamique, concret et polyvalent.
Début : Septembre 2026
Profil : Bac +2/3 (Licence Pro, BUT, Bachelor QHSE
Compétences requises
- Gestion du risque