Demi-Chef de Partie Froid Logement Possible H/F - Restaurant Zuzulua
- CDD
- Restaurant Zuzulua
Les missions du poste
Vous travaillerez en cuisine sous la responsabilité du chef, du second et du chef de partie froid.
Vos missions :
- Préparation culinaire froide
- Dressage des plats/desserts et les transmettre au personnel de salle
- Participation à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
- Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Qualités requises :
- Sens de la discipline
- Aptitudes à travailler en équipe
Travail en coupure principalement.
Etablissement fermé le lundi toute la journée.
Poste avec possibilité de logement sous condition.
Le profil recherché
Experience: 3 Mois - EN CUISINE
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Préparation des repas