Serveur Chef de Rang H/F - Loreak

Nous proposons un poste de serveur(se) à compter du mois de juin.
Pour un hôtel restaurant situé à BAYONNE (64100).

Vous assurez le service dans un restaurant à forte fréquentation le midi

Vos missions sont classiques :
Mise en place du restaurant
Organiser le service avec vos collègues en salle (sur chaque service du midi - 1 au bar, 2 en prise de commande et 1 run)
Service des boissons et plats
Débarrasser des tables, les nettoyer les redresser
Entretien courant

Contrat 39h hebdo, 3 jours en continu et 2 jours en coupure ( heures tracées sur pointeuse électronique)
le restaurant est ouvert du lundi au vendredi et certains services en week end pour des groupes
le service des petits déjeuners est assuré 7j/7
L'établissement ferme annuellement 2 semaines pendant les vacances de fin d'année.
POSTE NON LOGE

Parking gratuit à disposition du personnel
Salaire brut : base 2300€ peut être réévalué selon profil et expérience

Experience: 1 An(s)

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques du service en salle,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service en salle