Les missions du poste

La Petite Bayonnaise recherche un(e) alternant(e) pâtissier(ère) :

Missions principales :
- Apprentissage des techniques de pâtisserie,
- Préparation des pâtes, cuisson, gestion des produits, maintien de la propreté de l'atelier.

Vous êtes motivé(e), passionné(e) par la pâtisserie, avec l'envie d'apprendre et de travailler en équipe.
Vos atouts : la ponctualité, le sens des responsabilités et la capacité à travailler en équipe.

Pas de diplôme requis, formation incluse dans le contrat d'apprentissage.
CDD 24 mois
Contrat d'apprentissage uniquement - Pas de contrat de professionnalisation.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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