Boulanger - Boulangère H/F - Mister Buns
- CDD
- Mister Buns
Les missions du poste
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie, et justifiez d'une expérience significative dans le domaine, la société Mister Buns spécialisée dans la fabrication et la cuisson de pains, burgers, viennoiseries, recherche pour une prise de poste rapide son ou sa boulanger(e) Contrat saisonnier du 1er juillet au 30 septembre POSTE NON LOGE !!! Horaires : 3h00 (voire 02h00) - 10h00 / 1 jour de repos à définir avec le gérantSalaire 2200€ net/moisMissions :Préparer et cuire les pains, burgers et viennoiseriesAssurer la qualité des produits finisRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Norme QHSE
- Fermentation
- HACCP
- Normes d'hygiène