Cuisinier H/F - Heguilein Christophe

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) et passionné(e) pour intégrer notre équipe de traiteur et participer à la préparation de repas destinés à divers événements et réceptions.Vos missionsPréparer et réaliser les plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques.Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Gérer les stocks et participer aux commandes de marchandises.Contribuer à la bonne organisation de la production en laboratoire.Profil recherchéFormation en cuisine souhaitée (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).Première expérience en restauration traditionnelle, collective ou traiteur appréciée.Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.Capacité à travailler en équipe CDI - 39h

Experience: Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Norme QHSE
• Autonomie
• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• Rédaction de notices techniques
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène