Cuisinier - Cuisinière - CDD Remplacement avec Possibilité de CDI H/F - Clinique SMR LES TERRASSES

Description de l'établissementNotre établissement, fondé en 1919 par le Docteur Constant Colbert, est une structure familiale indépendante depuis plus de cent ans. Cette continuité a permis de construire une vision durable, fondée sur des valeurs fortes, une stabilité et un esprit d'équipe qui perdure encore aujourd'hui.Situé à Cambo-les-Bains (64), l'établissement dispose de 65 lits de Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR), au sein d'un parc arboré de 4 hectares. Il est composé de trois pavillons, dont deux dédiés à l'accueil des patients.
Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en CDD, avec une possibilité d'évolution vers un CDI.Vous aurez pour principales missions :La préparation de l'ensemble des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécuritéLe respect strict des protocoles HACCPL'entretien et le nettoyage du matériel de cuisine (piano, four, hotte, etc.)La participation active au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité des prestations servies aux patientsOrganisation du travail :Travail en roulement sur un cycle de 6 semainesJournées de 10 heures sans coupureTravail un week-end sur troisÉquipe composée de 3 cuisiniers et d'une cuisinière/économeAmbiance familiale et travail en collaboration avec une équipe pluridisciplinaire au service du patientType de contrat :CDD - (remplacement)Possibilité d'évolution en CDI selon profil et besoins de l'établissementAvantages :Comité d'entreprise (CE)Restaurant d'entrepriseParking gratuit à dispositionLieu :Poste en présentiel - Cambo-les-Bains (64)

Experience: Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités hospitalièresListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Autonomie
• Réactivité
• HACCP