Vendeur - Vendeuse en Boucherie-Charcuterie H/F - Boucheries du Marensin

Nous recherchons un / une vendeur /vendeuse pour une prise de poste rapide juillet et août
Lieu de travail : Les halles d'Hossegor
Horaires uniquement le matin - 7h / 13h30

- Service à la clientèle
- Pesée
- Cuisine traditionnelle à base de poissons et viandes
- Travail d'équipe (commandes, menus ...)

Pour candidater, vous pouvez contacter directement Mr Villenave à la boutique d'Hossegor ou nous appeler.

Experience: Débutant accepté - Expérience en vente souhaitée

Compétences: Chaîne du froid,Compositions de salades,Gestes et postures de manutention,Modalités de stockage de produits alimentaires,Procédures d'encaissement,Règles de tenue de caisse,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de vente,Types de produits de charcuterie,Types de produits de rôtisserie,Types de produits traiteurs,Types de viande,Utilisation de trancheuse,Variétés de poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Retirer des produits non conformes,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la mise en rayon,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Répondre aux attentes d'un client

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Poisson
• Travail en équipe
• Mise en rayon
• Norme QHSE
• Techniques de vente
• Encaissement
• Réactivité
• HACCP
• Manutention
• Chaîne du froid