Chef - Cheffe de Rang H/F - au P'ti Bistro

Le restaurant "Au P'tit Bistrot", situé en plein coeur de Bayonne, recrute un(e) chef de rang pour renforcer son équipe dans un cadre convivial et agréable.Vos missions :Accueil, installation et prise en charge des clientsPrise de commandes et service en salle (midi, soirées tapas du mercredi au samedi, brunch du dimanche)Gestion autonome d'un rangConseil auprès des clients sur les plats, tapas et boissonsCoordination avec la cuisine et le bar pour assurer un service fluideEncaissement et suivi de la satisfaction clientProfil recherché :Expérience minimum de 2 ans en service en salle, idéalement en tant que chef de rangExcellente présentation et sens du serviceOrganisation, rapidité et capacité à gérer le stressBon esprit d'équipe et aisance relationnelleUne connaissance des vins est un plusConditions :Contrat : CDI2 jours de repos consécutifsTemps de travail : 42 heures par semaineSalaire : 2300 à 2600 euros brutPoste basé à Bayonne (centre-ville)Pourquoi nous rejoindre ?Un établissement à taille humaine avec une ambiance chaleureuseUne offre variée entre bistrot, tapas et brunchUn cadre de travail agréable en centre-ville

Experience: 2 An(s)Compétences: Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Service client
• Sens du relationnel
• Conseils clientèle
• Autonomie
• Prise de commandes
• Service en salle
• Encaissement