Cuisinier - Cuisiniere Collectivite H/F - Sodexo Sante Sodexo Medico Social

Recherche cuisinier(e) de collectivité très dynamique, avec une connaissance maîtrisée des normes d'hygiène, et des connaissances culinaires solides. Travail 4 jours/semaine sans coupure, et un week-end sur 3 avec coupure en total autonomie.En semaine :6h à 16h ou de 9h à 19h. Le week-end : Samedi 6h à 14H15 et 15h50 à 19h.Dimanche 7h à 12h15 et 15h50 à 19hEquipe de 4 personnes en roulement, 120 repas/jours.Démarrage du poste le lundi 31/08 à 6h00.

Experience: 24 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration collective sous contratListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Autonomie
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits