Les missions du poste


Aux côtés du Responsable Boucherie, vous contribuez à la performance et au bon
fonctionnement du rayon Boucherie en assurant les missions suivantes :



Animer et accompagner l'équipe

Gérer le compte d'exploitation : chiffre d'affaires, marges, frais de personnel

Superviser les achats, les gammes produits et la politique tarifaire

Organiser les animations commerciales et les temps forts en magasin

Veiller à la traçabilité, au respect des normes d'hygiène et à l'image du rayon

Le profil recherché

Vous avez une expérience réussie à un poste similaire, en Grande Distribution ou
boucherie artisanale.

Ou vous êtes Boucher(e) confirmé et souhaitez évoluer.

Vous êtes à la fois manager, gestionnaire, et commerçant(e).

Vous savez transmettre votre passion et fédérer votre équipe autour d'objectifs
communs.

Vous êtes rigoureux(se), autonome, orienté(e) résultat.





REMUNERATION ET AVANTAGES



Salaire fixe selon expérience (2300 - 2700 euros bruts)

13e mois

Intéressement

Participation

Avantages CSE

Compétences requises

  • Politique de prix
  • Rigueur et méthode
  • Animation commerciale
  • Etablissement du compte d'exploitation
  • Normes d'hygiène
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